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桐乡市民间习俗

  • 风水民俗
  • 2022-03-20 17:32
  • 指迷居士
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一、位置  
桐乡市,位于浙江省北部杭嘉湖平原,天文坐标北纬30°28′~30°47′、东经120°17′~120°39′。东连嘉兴市秀洲区,南邻海宁市,西接杭州市临平区,北毗湖州市德清县、南浔区、江苏省苏州市吴江区。全市总面积727平方公里。  
二、历史文化  
桐乡文化底蕴深沉,马家浜文化、良渚文化、运河文化、古镇文化等交相辉映,石门罗家角遗址距今已有7000多年,新地里良渚文化遗址是目前已知的全国良渚文化时期最大部族墓葬群;桐乡文化名人辈出,赵汝愚、张履祥、吕留良、茅盾、丰子恺、金仲华、钱君陶、徐肖冰等文化名人在这里降生。  
桐乡话,是一种吴语方言,属于吴语太湖片苏沪嘉小片。  
三、乌镇香市  
“香市”是江南一带特有的民间民俗活动,在桐乡乌镇传播已久。乌镇农家以种桑养蚕为生,每年清明至谷雨时节,四邻八乡的农民趁着农闲齐聚镇上,去寺庙烧香祈求蚕桑歉收,世世代代相沿成俗,于是就有了乌镇香市。  
香市期间的民俗活动丰厚多彩,表现了江南水乡浓郁的传统民俗微风情。蚕花会是最普通和最重要的活动。据老人们回想,乌镇香市的地点在过去的普静寺、乌将军庙、城隍庙等寺庙的广场上。当地百姓在清明夜开端停止设祭、禳白虎、斋蚕神等活动,其间要烧香祈蚕,抬着蚕花轿出巡,迎蚕花会的队列由一百十八人组成。妇女、孩童沿途拜香唱曲,聚集于普静寺,俗称“蚕花会”。在蚕花会上,乡村妇女们要烧香祭神,烧过香之后,还要到土地庙前面的水潭里洗手,俗称“洗蚕花手”。听说,在那里洗过手以后,养起蚕来就特别随手,蚕也会无病无灾。  
除了蚕花会以外,还有水乡婚礼、踏白船、水龙会、瘟元帅会、丝竹船、拳船等民俗活动。“水乡婚礼”表现了乌镇民间结婚的风俗和排场。“踏白船”是乌镇的一项水上民间竞技活动,两条木船,每船十五人,备有二橹八桨,二船追逐比快。“水龙会”是“龙兵”们停止古代的消防扮演。“瘟元帅会”是为了留念一个舍己救人的秀才而举行的一种民间祈福消灾的活动。“丝竹船”是在一条船上,一个老汉摇船,船舱内妙龄少女演奏丝竹乐。“拳船”是在船上停止武术扮演。  
香市除了固定的重要活动以外,商业活动和民间的文艺活动也极为丰厚。每年清明前夕,镇上的一些店家便陆续赶往庙前广场摆设暂时货摊,抢做香市生意,各种摊位应有尽有,特别是茶摊,一个接着一个,繁华特殊。这期间,四乡的农民形单影只地来赶香市,有的还捎带着自产的竹器、蚕具及农副产品到香市上销售。香市一收场,外地的各种演出班子也都纷繁赶到,在露天或搭台演出,跑马戏、木偶戏、髦儿戏、猢狲变花招、魔术杂耍、动物展览,五花八门,无奇不有。戏台就设在寺庙旁边,戏是做给神仙看的,俗称“神戏”。  
迎香市的习俗在新中国成立后根本中止。1990年,乌镇作为旅游景点对外开放以后,主管部门又将香市作为一个旅游项目加以开发应用,2001年正式恢复此项古老传统,使得水乡狂欢节的盛况重新呈如今世人面前。往常,香市已成为乌镇民俗旅游的一个品牌。  
乌镇香市被列入第二批嘉兴市非物质文化遗产名录。  
四、桐乡灰塑  
石灰堆塑,也叫“灰塑”、“灰批”,是用石灰在建筑物上雕塑、外型的工艺,属于建筑装饰艺术之一。石灰堆塑呈现的时期很早,以明清两代最为盛行,现存明代正德六年(1511年)的郡马梁祠牌坊是灰塑与砖雕装饰相分离的较早实例。桐乡灰塑的内容多为山水、花卉、人物、书法、神话和戏曲故事等,也以龙、凤、孔雀、虎、狮及麒麟等为题材。手法有多层式平面灰塑、浮雕式灰塑、圆雕式单体灰塑等。  
桐乡灰塑主要用于寺院及园林建筑的屋顶装饰,其作品独具特征,体积大,跨度长,如“咬脊龙头”,高近2米,长数十米,横跨整个大殿屋脊,这就请求作品整体外型精确、比例谐和。另外,桐乡灰塑作品考究对称的较多,约束了制造的随意性,增加了制造难度。  
桐乡灰塑的制造过程和普通石灰堆塑的工艺流程大致相同,能够概括为:先用普通熟石灰和入紫金(竹和稻柴纤维)拌匀,然后放入石臼中捶打,打到发韧,备用;用木头按所塑外形固定好主体骨架,用钢筋扎好根本轮廓,再将打好的石灰逐渐堆上,完成初坯;用牙脚将堆塑外表压坚固、压平滑,并勾勒出线条花纹;涂上颜料后,整件堆塑作品就完成了。石灰堆塑的工艺请求十分高,关键的技术是牙脚的运用。牙脚是石灰堆塑的主要制造工具,它用普通的黄杨木枝做成,除用于将粗坯外表压坚固、压润滑外,还经过剔、划、刻、压等办法,细致地勾勒出所塑人物、动物的神韵、动态及图案、花纹。  
从事桐乡灰塑的民间艺人主要是沈华良(1945年出生),桐乡市高桥镇素鸡浜组人。年轻时他师从大伯沈四安做泥瓦工,1978年去苏州古建筑公司工作四年,参与了苏州古建筑的修缮,其间学会了石灰堆塑。经过多年的研究和理论,沈华良的堆塑技术日臻成熟,他制造的“双龙抢珠”、“十八罗汉”、“十二生肖”、“瓦将军”、“咬脊龙头”等石灰堆塑,无论外形、神态、颜色都可谓一流。同福福严寺、高桥演教寺、崇福孔庙、濮院香海寺、乌镇石佛寺、屠甸寂照寺等寺庙及古建筑的大型石灰堆塑,大多出自其手。如今,沈华良传有徒弟五人,其中一人已能独立制造石灰堆塑,使这一民间工艺在桐乡得以传承。  
桐乡灰塑被列入第三批浙江省非物质文化遗产名录。  
五、桃核雕琢  
桃核雕琢是在木雕的根底上开展起来的一种微雕艺术,应用桃核外形特性及起伏变化,雕琢出人物、走兽、山水、亭台楼阁等。桃核雕琢的构思和雕琢都到达了极高的工艺程度和艺术境地,被人称做“微雕神技,艺术奇葩”。  
核雕艺术源远流长,宋代中期就有相关的文字记载,到明代已到达相当高的程度。“艺林撷珍丛书”《木雕》中引见:“核雕在明代已到达相当高的程度,达官贵人争相佩戴,视为珍宝。”  
桃核雕琢融雕琢、工艺于一体。其制造精密,工艺价值很高。桃核质地坚硬,外表花纹变化无常,中间空心,而且它的横截面有许多不规则的空眼,在上面停止雕琢不能像木雕那样为所欲为,而要巧借自然,将桃核的外形和创作的构思分离起来,是一种具象雕塑艺术。正由于桃核雕琢技艺精深绝妙、描写细致逼真,所以其作品价值也不时攀升。明代的核雕是一种垂挂在衣带、纨扇或是绣袋上的坠物,作为装饰和装点,同时也可把玩。清代中期开端,核雕就成了文人雅士或富家子弟手里摩挲把玩的工艺品,并且各种核雕作品被摆设在微型博古架上,供人观赏。往常核雕已变成了兼具珍藏、观赏、健身等多重功用的工艺品。  
胡银松(1950年出生),桐乡市高桥镇人,是嘉兴独一一位从事桃核雕琢技艺的工艺美术家,从1970年开端研讨核雕技艺。胡银松核雕继承了传统核雕的民间工艺,并且在艺术上有所创新。他先依据所雕作品选择适宜的桃核。如雕琢壶、篮等用具,选圆形核;雕琢鱼类,选扁形核。接着依照需求雕琢的器物外形刻出轮廓坯子。以刻篮为例,先用锉刀将半个桃核锉出篮环状,另半个为半圆篮子,再对坯子停止粗雕,用刻刀将桃核内刻空,显出篮环和篮子,在粗雕根底上再对篮环、篮身和篮底停止精摹细琢,作品完成后用砂纸将外表磨光,涂上黄蜡,最后在中心处打一小洞,穿上一根红色丝线。普通需求几小时完成一件作品。胡银松创作的“十二生肖”、“茶壶系列”、“桃篮系列”等核雕作品深受大众喜欢及行家好评。他用桃核雕琢成十二生肖、篮、锁、壶、禽、兽、京剧脸谱等,给人以美的享用,有很高的审美价值,作为旅游商品备受喜爱。  
桃核雕琢被列入第二批嘉兴市非物质文化遗产名录。  
六、桐乡三跳  
三跳是一种民间曲艺。由于艺人演唱时主要经过三段毛竹板碰击腾跃发出的响声来停止伴奏,所以称为“三跳”。三跳的演员和听众根本上是农民,故又称“农民书”。其演唱曲调名“劝世调”,也称“劝书”。三跳曲本内容丰厚,唱词浅显易懂,扮演生动生动,深受广阔农民喜欢。  
三跳来源于何时,目前尚未查到文字记载。据民间传说,桐乡三跳从湖州传入,时间约在清末民国初,距今已有百余年历史。据桐乡河山镇八泉村三跳老艺人姚子亭(1914年出生)回想,其父姚有庆二十岁(1895年)时即在桐乡石门湾接待寺内听人唱过三跳。又据原梧桐乡(今梧桐街道)三跳老艺人谢培卿(1921—1989)说,早在清代,湖州一带已有三跳演唱。当时比拟有名的三跳艺人有“五方”:金方、银方、铜方、铁方、少方,人称“五虎将”。少方姓沈,出生于湖州双林,常来桐乡石门湾一带演出,后来就在石门湾堰桥浜住下并开端收徒弟。从此,三跳的技艺就在桐乡传承下来了。  
三跳说唱的内容十分丰厚,大多由古代浅显小说改编而来。大致分为两类:一类是文书,以家庭故事为主,例如《小金钱》、《玉连环》、《粉妆楼》、《九美图》、《绿牡丹》等;一类是武书,以历史演义公案和英雄传奇故事为主,例如《说唐》、《施公案》、《七侠五义》、《水泊梁山》、《包公》、《武松》、《杨门女将》、《何文秀》、《五女兴唐》等。以上说唱的内容都属于正书。在演出正书前,常常先唱一段堂书,内容以描绘社会生活或历史人物故事为主,文字极为精练,如《英雄堂书》、《烧香堂书》、《节气堂书》、《西厢堂书》、《倭袍堂书》等。三跳扮演方式简单质朴。最早的三跳是一人手敲竹板单独演唱,后来开展为两人合演,俗称“双档”。三跳的扮演手法生动多样,包括表、赋、敲、唱四个方面。  
三跳开展至今已有百余年历史。清末民国初,湖州三跳艺人沈少方来桐乡石门湾后,先后收陈金卿(亦名陈金生,八泉人)、沈荣卿(八泉人)、陆伯卿(八泉人)、谢培卿(梧桐人)等为徒弟,他们是桐乡三跳第一代艺人。三跳第二代传人为倪剑平、王祖良、蒋玉亭、邱学良、沈震方等。在新中国成立以前,三跳普通在乡间小茶馆里演出。新中国成立以后,在党和政府的关心下,这一民间曲种取得重生。20世纪50年代至60年代,三跳艺人由十余人开展到四十人,散布于石门、洲泉、崇福、梧桐、濮院、乌镇等地域。“文革”期间,三跳被视为“黄色”、“四旧”而遭禁。变革开放以后,桐乡三跳恢复演出,不断传承到如今。三跳的代表性传承人为邱学良(1948年出生),现住桐乡市石门镇-村。  
三跳(湖州市、桐乡市)被列入第二批浙江省非物质文化遗产名录。  
七、河山麦秆画  
桐乡河山麦秆画制造始于20世纪80年代后期。河山镇农民沈学章是河山麦秆画艺术的代表性传承人,他吸收了传统的麦秆画制造工艺,并在此根底上不时创新。其制造工艺为:麦收时节精选制造麦秆画所需的原资料,制造时先从每枝麦秆上取两节半为资料,截裁去节,经防腐处置后将麦秆剖开,用熨斗熨平,再停止抛光,这时,麦秆皮金光灿灿(局部漂白,局部按作品需求染色),大约30厘米长,缺乏1厘米宽。然后依据画幅大小制好图纸黑稿。接着,将处置过的麦秆一条一条地粘贴在黑稿上,作为画的底子,经过剪、刻、画等工序勾出画的轮廓。上色不用任何颜料,而是以电烙铁一笔一画地烫、熨、烤、烘,每笔画都是一挥而就,并以烙铁走笔快慢表现线条粗细,令麦秆产生不同的颜色,衬托高光,使其层次清楚。最后一道工序就是将画贴在色纸上,镶嵌上镜框。制造麦秆画需一天左右,大的、难度高的画制造时间相应增加。  
沈学章在坚持麦秆的自然光泽和纹理的根底上,吸收了国画、版画、剪纸、浮雕诸多艺术,分离民间传统工艺和现代装饰艺术,使麦秆画颜色纯朴温和,风格清爽高雅,给人以返璞归真的艺术觉得,其代表作品有“大鹏展翅”、“四大美女组画”,“花卉系列”,“动物系列”等,人物系列作品2004年曾获第四届(杭州)国际民间手工艺品展铜奖。  
河山麦秆画被列入第二批嘉兴市非物质文化遗产名录。  
八、高竿船技  
高竿船,又名“标竿船”,俗称“蚕花船”。高竿船技是桐乡洲泉镇一带的一项传统民间杂技活动,也是与蚕乡习俗有关的一种文娱方式。  
高竿船技来源于明末清初,以清代后期和民国时期为盛,至今已有一百多年的历史。扮演时间为每年清明节前后三日,常在清河村双庙渚、南松村富墩桥和含山蚕花水会期间停止,是蚕花水会的一项重要内容。现能查明的最早一代爬高竿能手是车金寿(1899—1955)。标竿能手胡华六(小名“标竿阿六”)曾当过兵,在解放广西钦州战役中,因熟谙标竿技艺,缘竿入城,翻开城门,立下大功,被授予“特等功臣”的称号。  
高竿船技扮演时,在水上的一条大船中央摆放着一块可旋转的巨型石臼,上面插一根三四丈高的带梢毛竹。民间将毛竹比喻成“蚕花竹”,扮演者身着意味蚕宝宝形象的白色服装,沿竹竿而上,爬至梢顶,在弯成九十度的毛竹上扮演各种惊险动作。爬高竿的全套动作有十八个:顺撬、反撬、反张飞、硬死撑、扎脚背、扎后脚、扎脚踝、扎脚尖、坐大-、咬大升箩、咬小升箩、扎后脑、围竹、掮竹、蜘蛛放丝、张飞卖肉、田鸡伸腰、倒扎滚灯。整套动作固定而连接,极为惊险,集强身、耍技、扮演于一体,具有很高的文娱价值和欣赏价值。  
桐乡洲泉蚕花水会于新中国成立后中止活动,到1998年,中缀了半个世纪的双庙渚蚕花水会得以恢复,尔后连续七年在蚕花水会上停止高竿船技扮演。同时,在桐乡乌镇景区特别设置了高竿船技扮演,使这项传统的民间杂技得以传承和维护。  
高竿船技扮演的传承人谱系为:  
第一代:车金寿(1899—1955)、车子方(1907—1969)、车阿强(1909—1973)。  
第二代:屠明庆(1909—1990)、史子寿(1920年出生)、胡华六(1917—1988)。  
第三代:史松源(1927年出生)、薛春荣(1933年出生)、车松林(1931年出生)、车顺祖(1930年出生)、唐生奎(1932年出生)。  
-:屠掌福、屠雪荣、屠贵松、屠荣翔,均为20世纪40至50年代出生。  
第五代:屠松根、屠银浩、屠武兴、李明忠,均为20世纪60至70年代出生。  
高竿船技扮演是一项风险性大、对身体素质请求很高的竞技活动,敢扮演的年轻人极少。2008年,洲泉镇举行的双庙渚江南水上蚕花会上,扮演高竿船技的只剩下夜明村四位民间艺人,均出生于20世纪四五十年代。由于年龄的限制,有的动作曾经很难做了。高竿船技扮演急需培育年轻的传承人。  
高竿船技被列入第三批国度级非物质文化遗产名录。  
九、桐乡摇快船  
桐乡摇快船是蚕花水会时桐乡蚕农自发构成的、在水上展开的体育竞技活动。每年清明节期间,桐乡洲泉镇、河山镇的蚕农,用农船将马鸣王姐妹仨迎至双庙渚左近的河港上停止祭拜,祈求蚕神保佑养蚕歉收。活动当天,各地蚕农纷繁出动,参与摇快船活动,停止水上扮演,娱神娱人,构成了蚕乡共同的习俗—蚕花水会。桐乡蚕花水会相传源于南宋时期。靖康之变,宋室南迁。宋高宗定都临安(今杭州)之后,为开展蚕桑业,封蚕神马鸣王菩萨为“马鸣大士”,并传旨各地建庙供奉。为此,洲泉清河村左近的双庙渚、芝村、南松三地分别建起贵和庙(今称“双庆寺”)、芝村庙(后改“龙蚕庙”)、富墩庙,并在庙中设殿供奉马鸣王(人称“姐妹仨”)。  
桐乡摇快船船体长,船底呈弧形,涉水阻力甚小,但急摇时左右晃动非常凶猛,乡民称之为“活”,正是这种“活”,成就了摇快船快速、惊险的特性。迎会时,以村为单位停止摇快船竞赛,看谁摇得好摇得快。水上数十条船来回扮演,岸上成千上万人沿河观看。摇得最快的人到了对岸以后就能够去庙里取蚕花(一种用纸做成的花),取到蚕花者为胜。抢到蚕花预示着养蚕顺利,会有好的收成。  
十、彩蛋画  
彩蛋画是绘制在鸡、鸭等禽蛋壳上的一种民间工艺画。彩蛋画画面清爽简约,小巧心爱;蛋壳倒竖,周围可观,具有平面感;彩蛋画外面罩以精致的玻璃框架,别有情味。  
彩蛋画源于我国古老的蛋俗文化。早在两千年前,我国民间就有将颜色涂在蛋壳上然后煮食的风俗。清代中期,庙会上已有蛋画出卖。那时是在煮熟的家禽蛋上画简单的戏曲脸谱或十二生肖,既可把玩又可食用,颇受孩子们的喜爱。后来社会上还将作蛋画的列入七十二行,称为“画蛋匠”。清末民国初,蛋画工艺已极为成熟。民间持续至今的送喜蛋、添丁蛋、祝寿蛋都是彩绘的鸡蛋。  
彩蛋画的品种多种多样,大致分为脸谱、肖像、串画三类。脸谱蛋画是以蛋为头,在正面与背面各绘一张戏剧脸谱或原始宗教神谱;肖像蛋画是在鸡蛋上绘制十二生肖、红楼人物、十八罗汉、寿星、王母娘娘等;串画即组画,这类画题材普遍,多以不祥、美妙的素材为主题,包括山水景物、花鸟人物等,简直触及人们生活的方方面面。蛋画表现了鲜明的民族特性和中国传统的绘画艺术特征。  
桐乡的彩蛋画继承了传统蛋画以国画手法在禽蛋壳上描画山水景物、花鸟人物的绘画艺术,代表性传承人为傅海铭(1938年出生)。20世纪60年代,傅海铭拜著名画家、吴门画派传人岳石尘为师,并随师在苏州工艺美术厂习艺。70年代回桐乡后,工作之余开端从事花鸟画、蛋画等民间工艺的创作,并不断坚持至今。  
傅海铭的彩蛋画无论是题材还是制造流程,都秉承传统蛋画艺术,并且在此根底上有所创新。傅海铭蛋画专攻花鸟、人物。他以为“题材倒不重要,蛋画最考究规划”,每次作画前都认真构图,待构思成熟了才挥笔一挥而就。制造蛋画的工艺流程主要是:选用合适作画的鹅蛋、鸭蛋,在保证蛋壳完好的状况下,取出蛋清、蛋黄,并将蛋壳洗净、打光;在纸上勾勒草图;用毛笔带色,将构思好的画直接画到蛋壳上;画作好后上蜡,最后在彩蛋下方装设座脚或挂饰。傅海铭的蛋画,一切的座脚、挂饰都是他应用小口瓷杯、纽扣、废瓶盖制造而成的。另外,傅海铭还擅长在一种植物上作画,称之为“通草画”。他将通草画贴在经特殊处置的家禽蛋壳上,蛋画因而有了丝绒的质感,平面、厚实,十分漂亮。1996年,傅海铭被结合国教科文组织和中国民间文艺家协会授予“民间工艺美术家”称号。  
彩蛋画被列入第二批嘉兴市非物质文化遗产名录。  
十一、桐乡竹刻  
竹刻是传统雕琢艺术,也称“竹雕”,是指在竹制的器物上雕琢多种装饰图案和文字,或用竹根雕琢成各种摆设摆件。  
竹刻来源很早,《礼记?玉藻》记载:“士大夫饰竹以为笏。”现知较早的竹刻实物是西汉马王堆一号墓出土的彩漆龙纹竹勺。清嘉庆以后,浙江竹刻异军突起,青出于蓝,成为晚清竹刻艺术的代表。据材料记载,浙江竹刻以杭州、嘉兴、湖州为主,近代不少著名刻家都出自这三地。2004年12月,浙江省民族民间艺术维护工程专家委员会认定浙江竹刻主要传播地域为桐乡、安吉,代表人物为桐乡的钟山隐、叶瑜荪。  
中国竹刻分竹根雕琢、留青、贴黄等类。在技法上主要有浮雕、深入、镂雕、阴刻、阳刻和圆雕等。桐乡竹刻在钟山隐、叶瑜荪等名家的影响和指导下,不只继承了中国传统竹刻艺术,还在此根底上有所创新开展,逐步构成了较为共同、鲜明的创作作风。桐乡竹刻以臂搁为主,作为案桌上的重要摆设物,很有书卷气。通常在竹的凸面刻上诗画、名人名句等作为勉励、供人观赏。  
钟山隐(1930年出生),桐乡乌镇人。1951年在上海师从金石名家邓散木学篆刻。1953年回家乡乌镇,以刻印为主,兼研刻竹。自1977年起,他的竹刻艺术品经荣宝斋推介,得到了海内外珍藏家的好评。2003年被授予“中国竹工艺巨匠”称号。钟山隐刻竹题材以花鸟、人物居多,其作品线条流利、刀法细腻,极具珍藏价值。  
叶瑜荪(1948年出生),桐乡石门人。他十二岁学篆刻,1979年后专攻竹刻,以浅刻和留青法摹刻古今名家书画,尤以擅刻丰子恺作品享誉海内外,出版有《容园竹刻》专集。1995年被结合国教科文组织和中国民间文艺家协会授予“一级民间工艺美术家”称号。  
桐乡竹刻被列入第三批浙江省非物质文化遗产名录。  
十二、濮绸织造工艺  
濮绸是我国历史上著名的丝绸之一,有天下第一绸之称。濮绸种类繁多,有花绸、花绢、花绫、花罗等。具有质地细密、柔软滑爽、颜色艳丽、牢度刚强等特性,跟当时的杭纺、湖绉、菱缎合称江南四大名绸,不只远销海外,而且是历代朝廷的贡品。濮绸织造技艺历史长远,它起始于南宋,昌盛于明清。  
据明《濮川志略》记载:“南宋淳熙以后,濮氏运营蚕织,轻纨纤素,日工日多。”明代朝廷鼓舞栽桑养蚕,促进了濮绸的进一步开展。从此,镇上居民“以机为天,以梭为禾”,精于织造,织出了海内外的濮绸。《濮川纪闻》载:吾里机业十室而九,终岁生计于五月新丝丝时尤亟。富者居积,仰京省镳至,陆续发卖。而收购机产,相传设市翔云(观),今则俱集大街,所谓永乐市也。日中为市,接领踵门,至于轻重诸货,项目繁多,总名曰绸。而两京、山东、山西、湖广、陕西、江南、福建等省各以时至,至于琉球日本,濮绸之名几遍天下。  
非物质文化遗产濮绸从明中叶以来,濮院一带农家逐步把养蚕缫丝以及丝织业作为主业,作为家庭经济收入的主要来源。沈廷瑞《东畲杂记》关于濮院镇四乡农家的运营方式,有这样的描绘:“近镇人家多业机杼,间有业田者,田事皆雇西头人为之。西头,谓石(门)、桐(乡)邑界,其地人多而田少,常常佃于他处,每于春初挈眷而来,年终挈眷而去,名曰种跨脚田”。可见,濮院镇也以“濮绸”而出名。  
十三、高杆船杂技  
高杆船是盛行于水乡江南的一种民间杂技,扮演于一年一度的浙北清明“轧蚕花”,是蚕花庙会的主要内容之一,具有水乡、蚕乡的双重中央特征。  
船在水中行,杆在船上立、人在杆上翻是高杆船杂技最根本的扮演方式,以两只木船并排扎成一个一个扮演平台,中间置一石臼,石臼中竖起一根几丈高的毛竹,扮演者身着白色服装,形同蚕宝宝绻曲俯首,扮演各种高难度动作。爬高杆的前套动作有十八个,即:顺撬、反撬、反张飞、硬死撑、扎脚背、扎后脚、扎脚踝、扎脚尖、坐大-、咬大升箩、咬小升箩、扎后脑、围竹、掮竹、蜘蛛放丝、张飞卖肉、田鸡伸腰、倒扎滚灯等,动作惊险,考究技巧,具有欣赏性。  
此俗来源于明末清初,以清代后期和民国时期为盛。扮演时间为每年清明节前后三日,常在清河村双庙渚、南松村富墩桥和含山蚕花胜会期间停止,是蚕花胜会的一个重要内容。现能查明的最早一代爬高杆能手是车金寿,1899年生,1955年卒。标杆能手胡华六(小名“标杆阿六”)曾当过兵,在解放广西钦州时,因熟谙标杆技艺,缘杆入城,翻开城门,为解放钦州立下大功,被授予“特等功臣”称号。  
十四、桐乡蚕歌  
蚕歌传播于蚕乡,与田歌、渔歌、采茶歌一样,是人们在艰辛的劳动中寻求慰藉、表达情感的民间歌谣。桐乡是全国知名的蚕桑之乡,这里的乡村差不多家家栽桑,户户养蚕。蚕歌表现了桐乡历代蚕农的生活和思想情感。桐乡蚕歌何时开端传播,目前尚未查到有关的文字记载。据浙江省非物质文化遗产项目桐乡蚕歌代表性传承人褚林凤(1929年出生)回想,她唱的蚕歌是河山华台庄阿三(1894—1988)所传,庄阿三生于清光绪二十年(1894年)。此外,当地民间艺人珍藏了长篇蚕歌《马鸣王蚕花》(亦称《马鸣王化龙蚕》)手抄本。据查证,该歌本抄于清光绪二十九年(1903年)。由此可见,桐乡蚕歌传播至今已有一百多年的历史。  
桐乡蚕歌沉淀了广阔蚕农的消费和生活聪慧,表现了蚕事民俗,具有较高的民俗价值和审美价值。桐乡蚕歌歌咏的对象与蚕农的消费、生活亲密相关,有桑歌、蚕歌、丝歌三种。蚕歌内容十分丰厚,包括消费和生活、风俗和信仰等方面。有的蚕歌引见了养蚕的过程以及养蚕时在催青、饲养、防病等方面的一些传统办法;有的蚕歌表现了蚕农婚、丧、食、居等日常生活;有的蚕歌表现了当地的习俗习气和传统信仰。桐乡蚕歌的曲调和演唱方式与当地的花鼓戏、皮影戏、三跳等文艺方式交融在一同,生动浅显,深受广阔大众喜欢。桐乡市文化馆徐春雷搜集的蚕歌作品有数十首,其中有五首入编《中国歌谣集成》。  
桐乡蚕歌作为蚕乡的一种特殊民歌,主要依托口耳相传,无相关用具及制品。因其内容与当地蚕农的生活联络亲密,所以传接受到区域的限制。20世纪80年代第一次民间文学普查时,桐乡全市能唱蚕歌的歌手有二十多人,往常能唱蚕歌的歌手仅剩三五人,且都已七八十岁,蚕歌面临后继乏人的濒危境地,急需采取措施加以维护和传承。  
桐乡蚕歌被列入第三批浙江省非物质文化遗产名录。  
十五、桐乡拜香凳  
拜香凳是盛行于桐乡市崇福、-、洲泉等地乡村庙会中的一种民间歌舞,其中桐乡市崇福镇芝村龙蚕庙水上庙会的拜香凳演出影响较大。  
据民间传说,崇福芝村的龙蚕庙是蚕神马鸣王的娘家。每逢清明,这里都要举行浩大的水上庙会,以求马鸣王保佑蚕业歉收。庙会期间,百商云集,万民拥堵,一派繁荣现象,而最引人瞩目的是各村自行组织的节目扮演。演出在京杭运河上停止,有高竿船、打拳船、龙灯船等扮演,而备受观众喜爱的就是拜香船上的拜香凳扮演。  
拜香凳主要是举行龙蚕庙会时在水上庙会和龙蚕庙内演出,在春节和其他庙会也有扮演。拜香凳由八名男童扮演,每人双手端一只装饰精巧的特制小方凳,上置七层宝塔或凉亭,走各种队形,走一段,行礼一次,随着江南丝竹的伴奏边唱边舞。  
每逢清明庙会,村民就将两只大驳船并在一同,上铺木板。船内周围固定摆有一排长凳,凳上打眼,插着硬牌,上写一些祝福风调雨顺、国泰民安的对联。船上用布搭篷,满船彩旗,五彩缤纷,船头放有两张半桌(即条桌),船中放两张八仙桌,每张桌上放着两只拜香凳。一声枪响,鼓乐骤起,八名男童从岸上缓缓走下,两人一对,站立于四张桌旁先行拜香,随后拔锚起航,沿途拜香歌舞不绝,锣鼓喧天。  
拜香凳最为盛大的扮演是在龙蚕庙内。八名男童进庙后要先向蚕神进香行礼,然后手捧拜香凳边歌边舞。  
拜香凳的音乐当地叫“拜香调”,旋律漂亮,节拍平缓,心情宁静而忠诚。当地有以唱这类曲调替代念经的习气,因而,当拜香凳演出时,常会呈现一唱众和的演员与观众互动的场景。  
拜香凳的唱词均有手抄本,内容极为丰厚,除颂五帝、观音、韦驮、弥勒等外,还有一些民间传播的济公、白蛇等故事。唱词普通六句为一段,有时不时轮换,有时也重复唱。唱词每段并无连续性,带有较浓的宗教颜色,每段唱词的第六句均以拜蚕神马鸣王完毕。歌词和舞蹈并不相互配合,而是自在停止。  
拜香调音调平稳质朴,伸展流利。伴奏乐器有板胡、笛、箫、唢呐、二胡等。打击乐器有木鱼、碰铃等。伴奏时最少七人,多至十余人,曲谱自在重复。  
据崇福镇新益村年龄最大的传人戴海林(1915年出生)叙说,拜香凳于1929年传入。当时芝村庙会盛行已久,迎会期间,各村的扮演带有很大的竞争性。各村村民都各自为阵,请师学艺,在庙会上竞相献技,以博头彩。为此,新益村村民也自发组织,选择八名十一至十二岁男童,延聘邻村一位名叫杜和生(已故)的俗家道士担任教师,编排了拜香凳,并于当年清明在庙会演出出,一时惊动四乡。尔后,新益村的拜香凳逢会必出,长达二十余年,并传播开来,在桐乡市乌镇、灵安一带也呈现了方式相似的拜香凳。拜香凳一度中止演出,但其曲调不断在民间传播。1990年,拜香凳被收入《中国民族民间舞蹈集成?浙江卷》。  
桐乡拜香凳被列入第三批嘉兴市非物质文化遗产名录。  
十六、桐乡皮影戏  
皮影戏自南宋时传入桐乡,即与当地的海塘盐工曲和海宁小调相交融,并吸收了弋阳腔等古典声腔,改北曲为南腔,构成以弋阳腔、海盐腔两大声腔为基调的古风音乐,曲调高亢激昂,婉转幽雅,配以笛子、唢呐、二胡等江南丝竹乐器,节拍明快悠扬,极富水乡神韵。同时将唱词和道白改成桐乡方言,成为民间婚嫁、寿庆、祈神等场所的常演节目。桐乡盛产蚕丝,民间有祈求蚕神习俗,皮影戏也因常演蚕花戏而被称做“蚕花班”。桐乡皮影戏的唱腔和曲牌与海宁皮影戏相似。桐乡皮影戏的特性是:外型别致、作风共同、支配灵敏、武打出彩、音乐漂亮、声腔古老。  
桐乡皮影的影偶以羊皮或牛皮为资料制造,经过绘图、剪形、勾线、上色、缝制、插签等工序制成。主要特性是:少雕镂、重彩绘、单线平涂、脸形圆润、单眼侧面、少夸大、近实像、富“人情”味,整体以单手、并足(侧身)为主,颇具民族民间艺术特征。  
十七、乌镇水阁建筑艺术  
乌镇古民居属典型的江南水乡建筑,与其他水乡建筑不同的是,乌镇沿河的民居有一局部延伸至河面,下面用木桩或石柱打在河床中,上架横梁,搁上木板,这就是水阁。乌镇居民就这样世代临河建屋,依水而居,构成了具有浓郁水乡风情的生活方式。  
乌镇古民居历史长远,距今至少已有一百五十多年历史。乌镇水阁起于何时,没有文字记载,水阁的呈现是和人们的日常生活和商业买卖亲密相关的。乌镇作为江南水乡,具有共同的天文位置。十字形的主河道将乌镇自然地划分红四条长街,水路航运兴旺。自古以来,当地人的交通工具都是以船为主,水阁就是他们的停船库,相似如今的汽车库,掀开水阁中的活动盖板,即可汲水洗濯。水阁三面有窗,窗旁有门,门外有石阶,石阶不断延伸到水下。支撑水阁的石柱能够系船停舟,在水阁下的河埠能够临河打水,也能够洗衣洗菜。水阁给居民的生活带来了极大的便利。乌镇的市河买卖也与水阁严密关联,那鳞次栉比的水阁原汁原味地保存着水上市场的原貌,繁荣着古镇的经济。  
乌镇水阁因三面有窗,阳光充足、空气流通,凭窗瞭望,水上风光一览无遗,尽享自然秀色。每当夜色来临,河边万家灯火,水面波光粼粼,小桥、流水、人家,那神韵似乎是桨声灯影中的秦淮河。水阁是江南水乡的灵气所在,给人以美的享用。出生于乌镇的茅盾先生对此情有独钟,他在分手家乡五十年后还浮光掠影,在《大地山河》一文中留下了一段乡情浓郁的文字:“人家的后门外就是河,站在后门口(那就是水阁的门)能够用吊桶打水,午夜梦回,能够听得橹声欸乃,飘但是过……”  
水阁主要散布在乌镇镇区市河沿岸,东栅、西栅、南栅、北栅随处可见,尤以西栅范围最甚,蜿蜒数里。在历史上,因开河、疏浚等缘由,一局部水阁建筑被毁掉,但大局部保管完好,成为乌镇建筑的共同景观。  
乌镇水阁建筑艺术被列入第二批浙江省非物质文化遗产名录。  
十八、舂打年糕技艺  
打年糕风俗在嘉兴地域由来已久。每到农历年底,乡村都有打年糕、吃年糕的风俗,每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕,并作为新年中送亲戚的传统礼物。  
过春节时,用石臼手工打年糕在桐乡是传统风俗。“年糕”与“年高”谐音,过大年打年糕是民间的好口彩,寓意年年高。年糕又是过年祭拜桌上不可短少的供品,也是乡下人送给城里亲戚的最佳礼物之一。在桐乡乡村,春节前简直每家都要淘米磨粉打年糕,这也成了农户过年要做的一件大事,有时要繁忙到大年夜才完成。  
舂打年糕看上去简单,其操作工艺却非常考究。旧时打年糕不用纯糯米,因其太韧,在蒸糯米粉时容易糊了而成半生半熟状,不但年糕打不好,而且不好吃、易坏。通常打年糕时要在糯米中参加适量的粳米。往常的糯米韧性不大,也可用纯糯米打成。打年糕的糯米淘米时间和办法也十分考究,既要把米淘清新,又不能让米含水分过高,有经历的淘法是淘箩在水里上下不超越三次。  
淘过的米过几个小时后就可开端人工石磨,磨出的米粉要经筛子筛过。打年糕的第一步是“润粉”,把将要上笼蒸的米粉参加适量的冷水揉匀,然后先在热火朝天的蒸笼底放上一层厚米粉。随着蒸气的逐渐上升,不时平均地向蒸笼里参加米粉,蒸气抵达米粉表层时,阐明米粉已蒸熟,这时的米粉看上去已是潮湿光亮。蒸熟的米粉称“毛糕”。这时分,两人抬着蒸笼将毛糕放入曾经用开水洗净的石臼,就可开端打年糕了。  
舂打年糕重在一个“打”字,年糕的质量是用力气打出来的,两人或三人轮番接着打,并不时停下因由另一个人不停地拉动年糕,避免石臼、石榔头相黏。  
年糕打得看上去油润光亮后,再抬上做糕台,用细麻绳或棉纱线分割成数块大小根本相等的年糕,并将年糕用手搓生长宽谐和、厚薄适中、角方边直、底面平滑、刀切便当的大年糕。  
在打第一蒸年糕时,做糕的人家会切下一块分给在场的人吃年糕头,这也是一种传统的规矩。  
舂打年糕技艺被列入第三批嘉兴市非物质文化遗产名录。  
十九、姑嫂饼制造技艺  
“姑嫂一条心,巧做小酥饼。白糖加椒盐,又糯又香甜。”这是赞誉桐乡特产姑嫂饼的一首民谣。姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点,据《乌青镇志》记载,距今已有一百多年的历史。  
姑嫂饼的外形酷似棋子饼,比棋子饼略大。它所用的配料跟酥糖相仿,有面粉、白糖、芝麻、猪油等,但滋味比酥糖可口,且有“油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸”的特性。  
据传一百多年前乌镇有一家名叫“天顺”的夫妻糕饼店,由于本钱微薄,开不起作坊,只能做点现销生意。后来二人生下一男一女,眼看这小本运营已难以养家糊口,他们就在“巧”字上下时间,仿照酥糖配料,细料精制。将炒过的面粉,熬过的白糖,去壳的芝麻,煎熟的猪油拌匀后蒸熟,然后用模具压制成一个个小酥饼。由于配料精密,制造讲究,这种小酥饼一上市就深受顾客喜欢,生意兴隆。为了激进独家运营的生财之道,在儿子结婚以后,店主打定主见,一定要保住小酥饼配料及制造办法的机密。思索到姑娘总是要出嫁,媳妇会常留家中,所以制饼秘法只传儿子、媳妇,不传姑娘。为此,姑娘心生妒意。一天,姑娘见阿嫂正在配料,有意将阿嫂支开,偷偷溜进了工场,在粉料里撒了一把盐,拌了拌,狠狠地说:“看你还能配得出好料!”谁知歪打正着,坏事竟变成了好事,这样配制出来的小酥饼,既香又甜,甜中带咸,还有点椒盐味,非常可口,备受顾客欢送。店主查明此事后,一改初衷,决议让姑娘也参与配料制造,并将小酥饼称作“姑嫂饼”。从此,乌镇姑嫂饼就出了名。  
桐乡姑嫂饼制造技艺被列入第三批嘉兴市非物质文化遗产名录。  
二十、三珍斋卤制造技艺  
三珍斋卤制造技艺是桐乡乌镇一带酱卤制品的传统手工技艺。大约在清道光年间,三珍斋酱卤制品逐渐构成了本人共同的加工工艺、制造技艺和优选配方,留下了充溢神秘颜色的传说和神奇老汤。  
三珍斋卤制品的加工工艺请求十分之高,原辅料质量的优劣和加工工艺直接影响到产品的质量。如今,三珍斋采用传统工艺停止加工,保证了传统技艺的充沛发挥,打破了传统加工中凭经历和觉得加料的陋习,采用按配方定量加料的精密操作法,从而更好地保证了三珍斋卤制品的优秀质量。其加工流程普通为:原辅料采集(收买、检疫)→待宰→宰杀、放血→浸烫→脱毛→手工拔毛→开膛去内脏→清洗→沥干、排酸→腌制→填料→预煮(油炸)→冷却→复煮→冷却→烩制、上色→冷却→枯燥→检验→销售。  
传说三珍斋酱禽之鲜美全在于汤,所以三珍斋当时老板的几个儿子分家时,竟置万贯家财于不顾,而独争那一锅汤。这是使三珍斋酱卤制品真正成为当地及左近地域的第一品牌和一大特产的基本缘由。三珍斋的酱卤制品不但色泽红亮、肉嫩味鲜、酥香不腻,令人耐人寻味,而且具有“六月不馊、腊月不冻”的特性,保质期较长,深受大家的喜欢,成为节日捐赠的上佳之选。  
20世纪30年代,三珍斋进入鼎盛时期,在上海的大陆商场(现今汉口路上)特设三珍斋专柜,应用当时便利的水路交通条件,由每天黄昏的客轮将当天加工消费的酱卤禽制品运往上海,第二天一早供给市场,深受喜爱,名动一时,影响颇大,被誉为“家中三珍”。2007年,桐乡三珍斋被国度商务部认定为“中华老字号”。  
《桐乡县志》云:“酱鸡名许鸡,出青镇,以其姓得其名也,今著名者为三珍斋。”尔后无文字记载。抗日战争时期,乌镇人王昌贵通晓三珍斋卤制技艺。新中国成立后,三珍斋卤制技艺传承人为乌镇食品公司李云峰(20世纪70年代)、李福泉(20世纪80年代)。如今三珍斋卤制技艺传承人为徐春乔。  
三珍斋卤制造技艺被列入第三批嘉兴市非物质文化遗产名录。  
二十一、大纛旗  
大纛旗是桐乡-一带乡村传统的民间扮演艺术,始于清道光时期,至今已有150余年的历史。据该镇麻溪村89岁老人沈永田回想,大纛旗扮演是祖上传下来的一种习俗,他年轻时也曾扮演过,是同村比他大三四十岁的沈钟毛、沈庆寿等人传授的。  
大纛旗扮演这一习俗昌盛于民国时期。现存于-西程家谷自然村的一面大纛旗上有“上清宫大漾里众助泰山青府紫皇上帝民国廿二年公贺”等字样,由此可知,此旗绣制于70多年前,当时盛行此习俗。  
大纛旗扮演普通是在每年清明期间的“蚕花胜会”上,它是迎会的开路先锋,后面是当地庙宇的五昌使菩萨。据传说,五昌使菩萨能将一路孤魂野鬼捉洁净,所以,大纛旗所到之处,能保一方安全。  
大纛旗高12米,旗面宽70厘米,由于旗高易吃风,扮演时必需在旗顶上拉4根绳索,由4名男子分别站在四边拉紧,同时依据扮演时旗杆的晃动不停调整手中绳索,以便使旗杆一直坚持垂直状态。  
大纛旗主要由一人扮演,扮演者手扶旗杆亮相,然后双手将旗杆拎起托在腰间,最后发力单手将旗杆挺起。然后将旗杆放下落地再重复做同样的动作。几个回合后再换另一人上来扮演。  
大纛旗本身重约70斤,加上周围绳索的拉力及风力,举旗时重量将超越200斤。大纛旗扮演实践上是一种体育竞技运动,力气大的人多举几下,力气小的少举几下,举得越多,招来的喝彩和掌声越热烈。由于它是一种力气型的体育竞技运动,根本上不需求几技巧,所以只需有力气,稍加指点就可扮演。  
大纛旗普通参与行街扮演,不在扮演区时,则由两人抬着旗杆和其别人一同排成队列行进。  
大纛旗这一民间习俗是旧时村民为表达对田蚕繁茂、国泰民安的祈望而产生的。新中国成立后,最浩大的一次扮演活动是庆贺人民公社树立那一年。后因三年自然灾祸而停办,上世纪60年代中期因“文革”降临,被以为是封建迷信遭取消。直至90年代末,民间民族文艺活动重新得到注重,大纛旗开端恢复扮演。2002年后,每年清明节前后均上街扮演,遭到广阔村民的热烈欢送。目前,-镇有两个村建有大纛旗扮演队,每逢严重节庆日时经常参与扮演,也经常应邀赴左近地域扮演。2005年嘉兴南湖文化节行街扮演中,-的大纛旗给嘉兴市民留下了很深的印象。这些年来,桐乡市文化部门和-镇政府也非常注重,将大纛旗作为-民间艺术品牌予以支持和维护。  
二十二、桐乡风筝制造技艺  
桐乡风筝的制造比拟考究。将竹劈成篾,每根约0.3厘米粗,磨光,按风筝外形所需剪成不同长短。将竹篾用棉纱线结扎,弯曲部位用灯火熏热,渐渐使其弯曲,结扎成形。动物头用篾扎成,局部部位用少量泡沫塑料。鹰风筝分几个部位分别结扎,最后制造好再插在一同,龙筝用线连。用绵纸(大风筝用仿真丝)两面糊在竹篾上,再用国画颜料按请求将风筝画上颜色。  
大型风筝制造较为复杂,如制造龙筝必需考究整体外型,选用较粗的竹篾扎好龙头轮廓,龙角、龙须用塑料泡沫制造后插在龙头上,龙珠用乒乓球等轻巧圆球替代。龙身一片片分开,再用线串联,片数越多,龙身越长。  
乌镇人罗俭民自小喜欢手工艺,特别擅长制造风筝、灯笼、动物等。他制造的龙筝长60多米,宽2米,龙头、龙须颤动,龙珠转悠,整体外型逼真,栩栩如生。放飞天空,气势磅礴,可谓一绝。他制造的鹰筝、蝴蝶筝等,既可放飞,又可作为室内装饰品悬挂,具有较高的艺术欣赏性,很受风筝喜好者的喜欢。  
桐乡风筝制造技艺被列入第三批嘉兴市非物质文化遗产名录。  
二十三、浙江桐乡市的春节习俗?拜托各位大神  
详细为农历二十三到正月十五的风俗,越详细越好!  
春节  
正月初一,俗称“年初一”。清晨。爆竹声、鞭炮声此起彼伏,曰送旧迎新。天色发白,设供果,泡佛茶,点香烛,男女老幼穿戴新衣新帽新鞋袜,敬拜天地神佛。然后国主人开正门,全家喝糖茶,吃年糕。是日,有庭院有井者,设香案糕果茶酒于井边,祀之,以物掩井栏口,曰“封井”。是日不扫地,谓可聚财。邻里间互相拜年,双手抱拳作揖,口称“恭禧恭禧!”“发财发财!”。邻居商店停业,唯点心店、茶馆开业。人们吃馄饨、烧卖,老人照例上茶馆喝茶,店主泡上橄榄茶,曰“元宝茶”,茶客送红纸包,谓之喜钿。街头遍设花纸(年画)摊,孩童们喜购各式花炮、玩具,年轻人群集一同,敲打年锣年鼓。正月初二(也有初一)夜,户主将新的灶神像供入灶龛,挂上新的红布灶幔,设供时、粉贺子,合家向灶神膜拜,谓“接灶”。是日(也有初三)起,亲友相互拜年恭喜,继续到初入,曰“走亲戚”。旧俗先到娘舅姑夫家,再去其他亲友家。晚辈向晚辈拜年,晚辈给晚辈红纸包钱,名曰“拜年钿”。  
元宵节  
五月十五夜,各户张灯结彩。遇歉收年景,常有集会迎花灯。明万历《海盐县志》载:“闹元宵……纵游人观灯,元近百里毕集。”民国期间县内灯会以澉浦最盛。正月十五上灯起至二月初进入高潮,有龙灯、狮子灯、鱼灯、蟹灯、蚌灯、走马灯以及大型亭台楼阁花灯,各式灯彩,斗奇竞巧,绚丽多彩。还有一种滚灯,边迎灯边扮演武术,人称英雄灯。年少好胜之辈常纠众争夺,易惹事端。抗日战争迸发后,迎灯之俗渐废。元宵夜,农家有烧“田财火”风俗,用稻草芦柴扎成火把,点燃后在自家田边,边跑边咕边将田边茅草点燃,盼五谷丰收,蚕花繁茂。此俗六七十年代一度中止,近年来一些乡村又兴。  
二十四、桐乡市结婚风俗  
纳采又称为“报吉”,俗称“出八字”或是“出帖”,也就是我们如今说的“提亲”。旧时由媒人将女方的“八字”送到男家,压于他家的灶山香炉下,意义就是请神灵审明,假如隔了3天或是7天后男方家中安然无恙,就算不祥。问名就是请算命先生测测双方的“八字”能否相合。  
在如今看来,这是些很过时的风俗,但是在旧时的桐乡是结婚必不可少的步骤。在桐乡,特别是乡村,对年龄和生肖有一些忌讳。比方民间有这样一段顺口溜:“女大一,做死无铜钿;女大两,寿命长;女大三,屋顶翻。男大二,米铺地;男大三、抱金砖;男大六,犯六冲。”当时年轻人找对象,要过的第一关就是年龄关。同时对生肖也很考究,以至有“两只羊,不久长”、“龙虎相斗,必有一伤”等说法。  
纳吉,就是订婚。而纳征是女家承受男家聘礼的日子。请期则是男方提出结婚的“好日子”后,由双方家长商定结婚日期。亲迎在“六礼”中是最为重要的,就是结婚拜堂的日子。在这一天,新郎就算是平民也能够头戴红顶、身着蟒服,所以在桐乡的土话中新郎也称为“新官人”。  
抬花轿的小伙子是经过挑选的,一是要父母双全,二是要抬过棺材,俗称“先抬棺材后抬轿,终身一世无懊恼”。而且男家赶去女家娶亲的人数是要成双数的,意义是成双成对,图个吉利。由于旧时桐乡的水路更为兴旺,所以很多人家会选择用船去娶亲。但新娘是不会本人走上船的,而是由本人的娘舅抱上船,表示不带走娘家泥土,否则娘家会因而贫穷;上岸后,新娘照旧是不下地走的,表示不是本人走上门,而是由新郎的舅舅或姑夫等抱进家门,这样的风俗,使得以后夫妻发作吵架时,妻子便会理直气壮地说:“我又不是本人主动请求上门,而是你娶我来的。”  
二十五、桐乡市民俗风情  
1、桐乡三跳之悠远婉转  
“三跳”是桐乡传统民间曲艺。因艺人演唱时主要经过三段毛竹板碰击腾跃发出的响声停止伴奏,故名“三跳”。据民间传说,它来源运河纤夫,辛劳之余以纤板为道具,边敲边唱,后来便渐渐构成了“三跳”,这是一种共同的劳动人民的艺术。三跳的帮腔衬词为“哎里云呼哎郎”,唱来好像千里运河流泻,悠远婉转,更好像桐乡人的品性,圆润温婉。  
2、蓝印花布之娟秀俗气  
明诗人朱逢吉在《桐乡夜织》诗道:“桑柘绿阴肥,千村翳夕霏。机织声轧轧,灯火竟辉辉。”桐乡,是江南知名的丝绸之府、锦织之乡。濮院所产之濮绸和石门所产之东庄布,明时已名噪一时。蓝印花布是江南水乡的最好注解,其颜色普遍运用蓝白二色,纯真朴素、清爽明快,自然调和,典雅大方,深受大众喜欢,却似水乡普通娟秀俗气。  
3、蚕桑风俗之勤劳坚韧  
桐乡地处浙江北部,是江南蚕桑的主要产地,其乡间传播着丰厚的蚕乡风俗,其中以祭拜蚕神、佑蚕歉收为动身点的“轧蚕花”庙会(又称蚕花庙会)最具代表性和群体性。此外,桐乡人“赞蚕花”、“唱蚕歌”、“撒蚕花”、“接蚕花”、“望蚕讯”,“大红全被四角齐,夫妻对口笑喜喜。双手接得蚕花去,一被蚕花万倍收”。蚕融入了桐乡蚕民的每一个生活细节,对蚕神的信仰、对美妙生活的盼望,是桐乡人民勤劳发奋的印证、是祖祖辈辈坚定不移的追求。  
4、高杆绝技之大胆进取  
高杆绝技是我市兼具水乡、蚕乡特征的传统民间杂技项目,传播于桐乡青石、永秀一带,表现于一年一度的“蚕花胜会”。人在杆上翻、杆在船上立、船在河中行是高杆绝技的最大特征。扮演人是永秀一带屈家浜等村庄的农民,具有相当的手臂力气,人从竹杆爬至几丈高的顶端扮演,扮演时惊险生动,表现了蚕乡水乡农民过人的胆识和共同的审美,是桐乡人百尺竿头、再进一步的最好表现。  
蚕区农民的衣食住行、生老病死,无不浸透蚕桑消费的影响,构成共同的民俗。  
送蚕花  
旧时男女定亲时,女方常送一张蚕种或几条蚕作为定心腹物,叫“送蚕花”;男方母亲须着红色丝棉袄去接,称“接蚕花”。  
桑树和蚕桑用具陪嫁  
许多地域在女儿出嫁时用两棵小桑树和一枝万年青陪嫁,还用蚕火(蚕室照明用的灯架子)、发篓(采桑用的小竹篓)等蚕桑用具作为嫁妆。  
看花蚕  
嘉兴一带蚕乡的新娘子嫁到婆家第一年,都要独立养好一张蚕种的蚕,承受考验,称为“看花蚕”。  
讨蚕花蜡烛  
青年男女新婚时,女家邻居送一些白米,后向女家讨蚕花蜡烛,女家将事前男家送来的蜡烛分送邻居,或允许邻居入手“抢”,这些邻居得到蜡烛后回家点燃,以为是一种祥瑞,可保蚕花兴隆。  
撒蚕花  
桐乡百桃乡一带新娘进男家门时,喜娘要向周围撤一些钱币,供众人拾取,称为“撒蚕花铜钿”,同时唱民歌《撤蚕花》,最后三句是“今年要交蚕花运,蚕花繁茂廿四分,茧子堆来碰屋顶”。我国自古婚庆即有“撤帐”风俗,用枣子、花生等撤于新房内,寓“早生贵子”。撒蚕花当为撒帐风俗的衍变,带有蚕乡地域特征。  
戴蚕花  
旧俗盛行用红颜色纸扎成纸花,称“蚕花”,托言为西施所创。妇女戴于头上或鬓边,为蚕乡女子特殊时髦。清朱恒《武原竹枝词》云:“小年朝过便焚香,礼罢观音渡海航,剪得纸花双鬓插,满头春色压蚕娘”。民间又有蚕花歌:“蚕花生来像绣球,两边分开红悠悠,花开花结籽,万物有人收,嫂嫂接了蚕花去,一瓣蚕花万瓣收”。近年在桐乡河山乡左近的清明庙会上,有绢料制造的红色蚕花出卖,制造精巧,游人多购以簪佩。  
经蚕肚肠  
经作动词,有织之意。此风俗盛行于桐乡河山乡一带。每当新婚次日,堂屋中用椅子围成一圈,中置拷栳,上放面条、蚕种纸、秤杆等物,喜娘领新娘围椅子旋转,把红色的丝绵线缠于椅背。此典礼寓有缫丝劳动之意,所用各物意味蚕花歉收,幸福绵长,心满意足。举行典礼时,喜娘并唱《经蚕肚肠》民歌,歌词有从第一转至第十转的祝词,缠绵回环,甚具祝愿之情。  
扯蚕花挨子  
蚕花挨子即丝绵胎,是海宁旧时丧葬风俗。死者入硷时,亲属按长幼亲疏,依次每两人用手扯一张薄薄的丝绵,盖在死者身上,越厚越面子,有维护死者遗体之意,也含有请死者保佑后代生活安康、蚕花歉收的祈求。  
桐乡称此种风俗为“讨蚕花”,扯丝绵时亲属唱“讨蚕花”民歌。  
盘蚕花  
海宁丧葬风俗。死者入硷前,亲属绕遗体三圈,口中念念有词,称盘蚕花。这时点燃的灯烛未熄尽,亲属可带回,亦称“蚕花蜡烛”,谓置于蚕室中可保佑养蚕歉收。  
洗蚕花手  
乌镇普静寺即乌将军庙,旧时每年春季举行香市庙会,庙前有池曰上智潭,池水清澄,游香市妇女必在池中洗手,说是可以养好蚕,称为洗蚕花手。  
市域人们社会交往中,同蚕桑消费关系亲密的习俗习气甚多。如:  
蚕关门与蚕开门  
蚕事开端,民间一切交往中止,称“蚕关门”;蚕茧采罢始恢复交往,称“蚕开门”。民国《濮院志》谓:蚕事开端“乡村家家闭户,以芦帘盘绕屋外,根绝往来,官府停征收,里闻庆吊皆罢,谓之蚕关门。至采茧时,亲戚问遗,谓之蚕开门”。  
望蚕讯  
蚕开门后亲朋走访,讯问双方收成,互致慰劳庆祝,大都携带糕团、粉丝、水果等相互捐赠。董蠡舟《乐府小序》说:“缫丝时,戚党咸以豚蹄、鱼鳙、果实、糕饵相馈遗,谓之望蚕信”。海宁硖石一带习气送糖包子,另加一条鳓鲞。斜桥一带习气送棕子,钱塘江乡一带也送棕子,称“蚕讯棕”,如对方是新婚未生子女,大棕旁串一小棕子,称“包子棕”。桐乡把“望蚕讯”称为“望山头”,讯问蚕上山状况,并送些软糕、丝粉、梅子、批把等物。桐乡屠甸一带传播望蚕讯民谣:“秧凳、箬笠、拔秧伞,批把、梨子、灰鸭蛋,黄鱼、鲜肉、鳓鲞篮,软糕、包子,挑一担。”  
轧蚕花  
旧时郊区曹王庙、新篁,海宁皇岗、袁花及桐乡、吴兴接壤处含山,春天举行的庙会,均以“轧蚕花”相称,祭蚕神、祷歉收是庙会的主题,实践上成为浩大的物资交流、文化文娱聚会。各地的庙会都是摊肆杂陈,百货齐集,茶棚酒店,杂耍演唱,无不具备,繁华十分,曹王庙的泥孩儿、泥猫尤为有名。最大的特性是青年男女在会上自在交往,十分开放,打破了当时封建礼教的约束,故以轧蚕花相称。解放后,庙会消逝,轧蚕花的旧俗也废。近年,含山轧蚕花活动复兴,盛况超越历史,每当清明日不只左近大众纷繁赴会,远在嘉兴、杭州的青年也前往“游含山”,传统的节目如河上拳术扮演等都恢复起来,桐乡河山乡一带游人如织,蚕花朵朵,闪烁春光。  
二十六、桐乡市名人  
程本立(?—1402),字原道,号巽隐,宋儒程颐后嗣。远祖杞于宋理宗嘉熙间(1237—1240),官承信郎,著有《巽隐集》。  
张伯淳(1242—1302),字师道,号养蒙,崇德(今属桐乡市)人。咸淳七年进士,拜侍读学士。起著作颇丰,最著名的是著有《养蒙斋集》一书。  
卫富益,宋末元初崇德人。祖籍华亭(今上海市松江),九世祖淇,宋仁宗至和(1054—1056)间,为崇德县令,卒于任所。著有《易经集说》、《四书考证》、《读史纂要》、《性理集义》、《耕课怡情录》等书。  
辅广,字汉卿,号潜庵。祖籍赵州庆源。生平以著书为己任,著作甚宏,有《诗童子问》、《晦庵先生语录》、《朱子读书法》三种,《四库全书》提要著录;另有《六经集解》、《尚书注》、《四书纂疏》、《论语答问》、《孟子答问》、《通鉴集义》等  
莫元忠,字子直。莫琮长子。宋乾道八年(1172)登进士第。历官历阳(今安徽和县)主簿,怀宁(今安徽西南部)县丞,名声很大。  
莫若晦,字子明。莫琮次子。未弱冠(未成年)即考中秀才。南宋绍兴三十年(1160)登进士第。历任江东帅幕、平江(今苏州)通判,迁升宜春(今江西西部)知府。  
莫似之,字子饮。莫琮三子。南宋淳佑四年(1244)甲辰考中进士。任丹徒(今江苏丹徒)尉,整肃腐吏;撙节公费,成果灿然。  
莫若拙,字子才。莫琮四子。南宋淳佑元年(1241)辛丑考中进士。任真州(今江苏仪征、六合一带)教授。修贡兴学,美名盛传。  
莫若冲,字子谦。莫琮幼子。南宋淳熙二年(1175)登进士第。历任安吉(今浙江安吉县)县尉、毗陵教官、安吉知县。  
赵汝愚(1140—1196),字子直,南宋人,系宋王朝的皇室宗亲,恭宪王赵元佐的七世孙。死后追封福王。  
濮凤,字云翔,原籍山东曲阜亲贤乡。父名原,字南岩,为宋左仆射。  
潘蕃(1438—1516),字廷芳,号愚叟,崇德(今属桐乡县)人。蕃初冒姓钟,历官山东、湖广左右布政使。成名后,恢恢复姓。  
贝琼(1315—1379),字廷琚、仲琚,又字廷珍,别号清江(初名阙,字廷臣)。诗风温厚之中自然高秀,足以首领一时。著有《中星考》、《清江贝先生集》、《清江稿》、《云间集》等。  
茅盾(1896(丙申年).7.4—1981.3.27),原名沈德鸿,字雁冰。浙江嘉兴桐乡人。中国现代著名作家、文学评论家、文化活动家以及社会活动家,五四新文化运动先驱者之一,我国反动文艺奠基人之一。  
张履祥(1611—1674),字考夫,号念芝,世居桐乡县清风乡炉镇(今炉头乡)杨园村,通称杨园先生。明末清初著名理学家,清初朱子学的倡导者。  
留良(1629—1683)是明末清初的思想家和学者,又是诗人、时文评选家、出版家和名中医,学者称他为“文化全才”。  
太虚巨匠,法名唯心,字太虚,号昧庵,俗姓吕,乳名淦森,学名沛林。与印光、虚云和弘一四位巨匠是民国时期的四大高僧。是中国近代佛教变革运动中的一位理论家和理论家。  
侯波,1924年出生,女,中国女摄影家协会荣誉主席,新华社高级摄影记者。  
汤国梨(1883—1980),乳名引官,字志莹,号影观,暮年自号苕上老人。她是国学巨匠章太炎的夫人,也是近代中国妇女解放运动的先驱。  
徐自华(1873—1935)字寄尘,号忏慧,浙江桐乡人。出身名门望族,是南社女诗人、秋瑾女侠的挚友。  
胡华六(1917—1988),崇德县(今属桐乡市)晚村乡夜明村薛家坝人。一二三团二营五连为战士。  
陆费逵(1886年9月17日,清光绪十二年八月二十日─1941年7月9日),中国近代著名教育家、出版家,中华书局兴办人。  
沈骊英(?—1941),女,原名家蕙,乌镇人。著作22种,大半译载于英、美作物育种学和生物学杂志,常为各国学者所引证。  
郭后觉(1895—1944),原名如熙,又名森雍,字缉人,号后觉。留良乡御驾桥人。我国文字变革工作老前辈、世界语运动之先驱者。其著作尚有《闽粤语和国语对照集》等。  
卢学搏(1877—1956)。字鉴泉,又字涧泉,桐乡市乌镇人。历任浙江实业银行董事。解放后,兼任水亨银行。大陆实业公司董事长、盐业银行和中国银行董事、监事等职。  
金仲华(1907—1968),幼名翰如,笔名孟如、仰山,梧桐镇人。现代著名国际问题专家、社会活动家,抗日战争时期任《世界学问》主编,中华人民共和国成立后,曾任上海市副市长。  
张琴秋(1904—1968),女,乳名凤生,学名梧,崇德县石门湾(今桐乡市石门镇)人。著名的红军女将领,1924年11月参加中国共产党,曾留学莫斯科中山大学,长征期间,曾任红四方面军政治部主任、中共中央西北局委员等重要职务[37]  
严独鹤(1889—1968),名桢,字子材。别号知我,或署槟芳馆主。历任上海市文联常务委员。中国作家协会上海分会理事、中国民主促进会上海市委员会委员。“文革’中遭严酷虐待,1968年8月26日含恨逝世。1979年2月,平反昭雪。著有长篇小说《人海梦》、《严独鹤小说集》等。  
孔另境(1904—1972),原名令俊,字若君,笔名东方曦、隽、君玉等。乌镇人。茅盾夫人孔德沚之弟。  
萧家干(1900—1972),字嵩岭,乌镇人。1940年创造灶用真空制盐机。所产食盐纯度高达99.6%,消费率进步五十倍,获国度专利。是为该地机械化消费精制岩盐之开端。事载《国度盐业大典》。此法沿用至今。  
曹辛汉(1892—1973),乳名锡昌,学名鸿文,梧桐镇人。曾受聘任金科中学校长,并在上海大学、上诲财经学院兼课。编著有《汉书刑法志讲疏》、《古代法学文选》、《适用公文示范》、《五行说》等。  
丰子恺(1898—1975),原名润,又名仁,号子,笔名,崇德县石门湾(今桐乡县石门镇)人。中国现代漫画家,散文家,美术教育家和音乐教育家、翻译家,是一位多方面卓有成就的文艺巨匠;曾任中国美术家协会常务理事、美协上海分会主席、上海中国画院院长、上海对外文化协会副会长等职。被国际友人誉为“现代中国最像艺术家的艺术家”。  
潘朗(1911—1981),字裕璋,笔名潘公昭、潘光祖、宁静、杨义旗等,乌镇人。自学成才,通英、法、俄、日数国外语。生从事新闻出版事业,编著和翻译作品甚丰。  
劳乃宣(1843—1921)近代学者。字季瑄,号玉初,桐乡人。历任浙江求是大学堂、京师大学堂监视,江宁提学史,学部副大臣等职。注重语音的统一,倡导简字,主张运用注音字母拼写汉字。其简字法,多为1913年读音统一会制定注音字母是所采用。  
沈泽民(1902年—1933年)五四新文化运动的闯将。1921年4月参加中国共产党,长期从事党的政管理论宣传工作。  
程庆国(1927—1999)浙江桐乡人。桥梁构造和铁道工程专家。  
二十七、桐乡市饮食风俗  
1、榨菜:榨菜是桐乡市重要的大宗特产之一,是茎用芥菜的加工废品,富含蛋白质、维生素C、糖、磷、钙、铁等物质。  
2、乌镇手工酱:中国是酱油消费来源最早的国度,距今曾经有二千多年历史,均以自然发酵、酿制。  
3、臭豆干:臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制二十多个小时而成,而且绝不用化学制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,香得纯粹。  
4、乌镇青团:用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子,过去乌镇人用它扫墓祭祖,但如今更多的是应令尝新,青团作为祭奠的功用已日益淡化。青团传播百余年,普通无馅。前些年曾呈现过多种甜咸馅料的青团,如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等,但最受欢送的却仍是本性的实心青团,或许是它最能表现春天的纯洁气息吧。  
5、乌镇红烧羊肉:乌镇的红烧羊肉选料非常考究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。乌镇的红烧羊肉选料非常考究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细嫩多膏,佐料普通有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等,须先用大火、后用文火烧煮,火候全在于烧制者的灵敏控制。  
二十八、桐乡市著名景点  
1、金仲华故居  
金仲华故居原座落于梧桐镇鱼行街139号(旧为东南街12号),为三开、四进江南民居建筑,建于清晚期。  
2、君陶艺术院  
君陶艺术院从属于桐乡市人民政府,于一九八七年十一月十日举行落成仪式放。君陶艺术院是一座多功用的艺术博物馆。  
3、侯波徐肖冰摄影艺术馆  
摄影艺术馆共两层,建筑面积600多平方米,有上下两个展厅,分别展出延安、太行山抗日依据地和建国初至1961年两个时期的宝贵摄影艺术作品200余幅。  
4、丰同裕  
丰同裕染坊就坐落在古吴越分疆之地石门,一个有着长久历史文化的千年古镇,濒临京杭大运河,水上交通便利,这对当地开展印染业是一个十分有利的条件。这个百年老店是著名漫画家丰子恺家祖上传下来的一家染坊店。  
5、蚕桑丝绸博物馆  
位于桐乡市区庆丰南路,是一个融蚕桑消费历史与蚕桑文化于一体的博物馆。博物馆分上下两层,设蚕桑、丝绸两个展厅,经过图片、实物和文字材料,引见蚕桑的历史,栽桑养蚕的详细过程和桐乡特有的扫蚕花、轧蚕花、龙蚕会等蚕乡习俗习气以及缫丝、织绸消费技术的开展,并陈列有栽桑养蚕织绸的工具。  
6、乌镇景区  
乌镇曾用名乌墩和青墩,具有六千余年长久历史。是全国二十个黄金周预告景点及江南六大古镇之一。乌镇是典型的江南水乡古镇,有“鱼米之乡,丝绸之府”之称。1991年,乌镇被评为省级历史文化名城,1999年开端古镇维护和旅游开发工程,现乌镇景区已被评为国度AAAAA级景区,是全国20个黄金周预告景点之一。  
7、丰子恺留念馆  
丰子恺是中国现代史上一位全才的艺术家,他首创了“子恺漫画”,成为中国近代漫画的开山鼻祖。1933年,他在家乡桐乡市石门镇设计建造了寓所,用抓阄的办法取名为“缘缘堂”。缘缘堂东侧,是丰子恺漫画馆,漫画馆建筑面积800多平方米,是中国第一个漫画馆。馆内有丰子恺艺术生活陈列室、丰子恺书画精品陈列室、中国当代漫画作品陈列室和由40块石碑组成的丰子恺漫画碑廊等。  
8、福严佛教文化苑  
福严佛教文化苑建于2001年,其以佛教文化为内涵,以奇石文化为特征,集宗教、旅游、休闲等多种功用于一体,总占空中积40000平方米,分东西二苑。  
9、茅盾故居  
茅盾故居位于中市观前街十七号,进新华路与观前街穿插口的东侧,坐北朝南,前临观前街,后靠雁飞阁商场,西沿新华路,东临立志书院。
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